Gâteau de crêpes arc-en-ciel

Gâteau de crêpes arc-en-ciel
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Voici une recette pour fêter la chandeleur, de manière originale et colorée. Un gâteau de crêpes arc-en-ciel qui fera son petit effet sur la table en particulier auprès des enfants. La recette de la pâte à crêpes est celle du chef Christophe Michalak.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A la Chandeleur, pour les crêpes il n' y a pas d'heure !

A la Chandeleur, pour les crêpes il n' y a pas d'heure !
Faites sauter les crêpes et garnissez selon vos envies.

Accords

 musique

Pour déguster ce gâteau de crêpes tout coloré, Nothing Else Matters de Metallica sera parfait

Voir aussi

Détailler des crêpes en julienne vidéo
Détailler des crêpes en julienne

Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.

Galette bretonne vidéo
Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Baghrir vidéo
Baghrir

Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

Crêpes du monde pratique
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Des galettes mais pas pour les rois ! recettes
Des galettes mais pas pour les rois !

Des recettes de "crêpes" salées qui changent de l'ordinaire.

Des gâteaux d'anniversaires pour faire rêver les enfants recettes
Des gâteaux d'anniversaires pour faire rêver les enfants

Nouvelle rentrée, nouvelle classe, nouveaux copains... va falloir assurer pour les anniversaires !

Sauce chocolat légère technique
Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

Galettes ou crêpes salées technique
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten.

Blinis à la courge butternut et aux saint jacques recette
Blinis à la courge butternut et aux saint jacques

Que du bonheur cette recette légère pour l'apéro de Noël ou pour toute autre occasion festive.

Pâte à crêpes à la châtaigne recette
Pâte à crêpes à la châtaigne

Une pâte à crêpes à la farine de châtaignes pour les amateurs dont je fais partie !

Idée de pain farci cuit au four vidéo
Idée de pain farci cuit au four

Pour le ramadan.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.
La crevette s'amuse
La crevette s'amuse
Sautée, grillée, en nems ou en beignets la crevette est à la fête !
Grecque ou pas, vive la feta !
Grecque ou pas, vive la feta !
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
Tu sais ce qu'il te dit le cassis ?
Tu sais ce qu'il te dit le cassis ?
Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.