Recettes de champignons de Le popoteur

Voici la liste des recettes de champignons par Le popoteur.

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Recettes de Le popoteur

Feuilleté d'escargots aux cèpes

Voici une recette pour déguster les escargots autrement que les classiques préparations au beurre persillé. Un plat idéal pour un repas chic histoire de commencer sur une belle note. A condition bien entendu d'apprécier ces petits gastéropodes à coquille.

Blanc de volaille farci au barbecue

Un blanc de volaille hyper moelleux puisque la chair est nourrie du gras du chorizo, mais aussi grâce à une cuisson douce pour ne pas la dessécher. C'est pour cette raison que mon blanc de volaille n'est pas trop marqué en cuisson. A vous d'adapter la température selon vos goûts.

Filet de poulet au wok

De simples et délicieux blancs de poulet à la crème à ma façon, avec des champignons et des dés de courgettes juste relevés au paprika et piment d'Espelette.

Tourte jambon champignons

Une tourte toute simple mais trop gourmande

Recettes par tags

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