Recettes de poisson de Le popoteur

Voici la liste des recettes de poisson par Le popoteur.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poisson partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Le popoteur

Tagliatelles aux moules et truite fumée

Voici une recette toute simple, rapide et exquise garniture pour accompagner mes tagliatelles maison. J'ai juste ouvert mon frigo, congélateur et placard du garde manger pour confectionner cette recette.

Christophines farcies

Une christophine ou chayote farcie au lieu noir et aux crevettes, le tout délicatement parfumé au gingembre, coriande, persil et piment. Une explosion de saveurs en bouche.

1

Soufflé de poisson et crevettes aux salicornes

Un soufflé au poisson réhaussé par la saveur iodée de la salicorne. J'ai accompagné mon soufflé avec des spaghetti assaisonnés d'un pesto à base de roquette.

1

Bouchées apéritives comme des macarons

Et pourquoi pas proposé à l'apéritif des petites bouchées qui ressemblent à des macarons. Celles-ci surprendront agréablement les papilles de vos convives !

Aile de raie en papillote

Un peu de légèreté mais que de saveurs avec cette cuisson. Ici je cuisine un poisson, mais vous pouvez tout aussi bien cuire de cette façon un blanc de volaille, des légumes mais aussi des fruits.

Aubergines farcies au poisson

Oublier les farces à la viande

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Le popoteur classées par tags.

Voir aussi les recettes de poisson partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...