Le Tablier du Sud

Des rillettes minutes à déguster sur de la pâte feuilletée. C’est frais, croustillant et de surcroît délicieux. Pour l’apéro de Pâques, je les ai servi avec des oeufs mimosas et une verrine de guacamole, crevettes. De l’avis de tous c’était frais, léger, fin…

Une barre de céréales vegan à l'avoine, coco et abricot pour commencer la journée, rien de mieux.

En entrée ou picoré à l'apéritif, ce saumon est une merveille !

Je ne raffole pas de patates douces, mais je les ai bien appréciées dans cette recette en combinaison avec le salé des lardons et le gingembre. Il m'en restait un peu pour le lendemain et par hasard je tombe sur une recette presque identique, mais servie avec du piment, un œuf et de la sweet chili sauce. Je l'ai mangé comme ça le lendemain.

C'est tendance !

Le quinoa c'est festif , la preuve avec cette jolie verrine toute fraiche et légère idéale pour débuter un repas de fête

La meilleure appeltaart au monde ! Celle du café Winkel à Amsterdam. Je crois vraiment avoir "craqué " cette recette secrète. Ici en version moins sucrée .

Après les bûches de noël, il est temps de penser aux gourmandises du mois de janvier ! Voici donc une brioche aux belles couches superposées comme un feuilletage, ultra moelleuse et fondante en bouche, délicieusement parfumée à la vanille. C'est une recette très accessible qui fera le bonheur des gourmands, petits et grands !

Star des marchés de Noël, on décline le vin chaud traditionnel avec cette version de vin chaud maison au Cointreau, pour un moment de partage convivial.

Une recette plaisir avec ces pains pita à la dinde aux épices tex mex façon kebab

Intéressé par la réalisation d'une recette de toast guacamole et saumon ? Suivez cette recette de citron vert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un vin de Noël mais en blanc !