Recettes de crème anglaise de Le Tablier Gourmet

Un dessert pas très compliqué pour la Saint-Valentin mais qui fera son petit effet puisqu’il a la forme…d’un coeur ! Cela peut sembler cliché mais avouez-le, vous aussi vous le trouvez mignon ! Garni d'un crémeux aux framboises, il saura ravir le coeur et les papilles de votre amoureux ou amoureuse ! Dans la recette de base, il s’agit d’un coeur framboise mais on peut parfaitement l’adapter en le garnissant d’une mousse ou d’un crémeux au chocolat ou aux fruits.