Recettes de cuisine alsacienne de Le Tablier Gourmet

Voici la liste des recettes de cuisine alsacienne par Le Tablier Gourmet.

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Recettes de Le Tablier Gourmet

Pain d'épices à l'ancienne

On continue à faire doucement venir l’esprit de Noël avec du simple et du bon. En effet, ce pain d’épices à l’ancienne fait immanquablement penser aux fêtes de fin d’année, à l’Alsace, aux marchés de Noël, à la Saint-Nicolas... Pour autant, on peut parfaitement s’en couper une tranche à n’importe quel moment de l’hiver.

Les bredele à la cannelle

Bientôt ce sera Noël, il est donc temps de penser à toutes ces douceurs qui fleurent bon la fin de l’année. Ces sablés, de leur vrai nom schwoewebredele, sont agrémentés d'agrume, d'épices diverses et de rhum. Un véritable plaisir à grignoter avec un bon chocolat chaud, au coin du feu !

Le kouglof alsacien

Une bonne brioche alsacienne parfumée aux raisins et à la fleur d’oranger !

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