Recettes de pomme de terre de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Pour que mon baeckeoffe de canard soit tout-à-fait festif, j’ai remplacé les traditionnelles viandes, boeuf, veau et agneau, par des magrets de canard Feyel que j’ai fait mariner avec les aromates habituels et… des épices de Noël !

Impossible de se lasser des grumbeerekiechle. Ces galettes de pommes de terre sont si gourmandes, économiques et faciles à faire. Servies avec une salade vertes, elles font un plat complet et rassasiant. N’hésitez pas à y intégrer des légumes (carottes, poireaux, courge, choucroute…) pour les enrichir en vitamines et minéraux dont nous avons également et plus que jamais besoin en période de confinement !

Facile à faire et succulent, ce tian de courgettes alsacien vegan sera parfait pour accompagner vos barbecues estivaux. Mais, vous pouvez aussi en faire un plat principal en l’agrémentant, selon vos envies du moment, de tofu, de lardons, de speck ou même de poisson.

Galettes de pommes de terre alsaciennes. Une délicieuse recette printanière pour régaler toute la famille

Une délicieuse version estivale des fameuses galettes de pommes de terre alsaciennes.

Une variante toute en fraîcheur de la spécialité alsacienne à servir apéro ou en entrée !

Un régal de simplicité. Un plat traditionnel alsacien aussi savoureux que facile à faire !

Une recette emblématique de l'Alsace gourmande qui allie simplicité et gourmandise ! A tester de toute urgence !

Une spécialité alsacienne simplement savoureuse à déguster en toutes saisons

Un accompagnement original et savoureux pour changer des pâtes et du riz

Une recette de saison simple et gourmande avec de délicieuses asperges bio d'Alsace.