Recettes de viande de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Voici la liste des recettes de viande par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner.

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Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Suprêmes de poulet noix, jambon et comté

Une recette simple et gourmande pour rendre festifs les jours les plus ordinaires. Toute la famille a adoré ! A vous maintenant d’imaginer une bonne compagnie pour ces blancs de poulet farcis : purée, pâtes, poêlée de légumes, pommes de terre sautées ou tombée d’épinards frais au beurre.

Baeckeoffe de canard

Pour que mon baeckeoffe de canard soit tout-à-fait festif, j’ai remplacé les traditionnelles viandes, boeuf, veau et agneau, par des magrets de canard Feyel que j’ai fait mariner avec les aromates habituels et… des épices de Noël !

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Rôti de veau farci au foie gras et fruits secs

Un délicieux plat festif très facile et rapide à réaliser ! Si vous souhaitez aller encore plus vite, vous préférerez peut-être accompagner le rôti de veau farci de potimarron, qui contrairement à la butternut ne s’épluche pas.

Le traditionnel Baeckeoffe alsacien

Un régal de simplicité. Un plat traditionnel alsacien aussi savoureux que facile à faire !

Galettes de viande à l’orientale, bibeleskaes safran et citron confit

Fleischkiechle. Une succulente recette de galettes de viande alsaciennes revisitées à l'orientale

Poulet rôti farci au chou kale et au lard

Ici un poulet de race gauloise blanche, un produit d’exception à la chair particulièrement fondante farci avec du chou Kale, un super-aliment aux vertus exceptionnelles pour la santé. Une recette savoureuse et originale pour sublimer le poulet du dimanche.

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