Recettes de myrtilles de pimprenelle

La recette est simple elle est tirée du livre Simple otttolenghi. Au final, un cake délicieux, léger avec très peu de farine.

Une envie de montagne et d'air pur?

J'ai craqué sur cette recette du blog Isabelle un joli flan extra fondant au bon goût de vanille, rhum et coco. Comme il me restait un peu de myrtilles de ma dernière cueillette au congélateur je me suis lancée. Il faut s'y prendre à l'avance deux jours avant de le déguster mais cela en vaut vraiment la peine! le résultat est un flan crémeux mais qui se tient bien à la découpe une pâte qui craque agréablement il épatera vos invités dès la première bouchée ! on en redemande à la maison !