Recettes de menthe du gourmet Les Gourmandises de Ya

Menthe en pot
Voici la liste des recettes de menthe par Les Gourmandises de Ya.

Retrouvez aussi d'autres recettes de menthe partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmandises de Ya

Roulé fraise rhubarbe
Roulé fraise rhubarbe

Le biscuit Roll Cake est un biscuit de base de pâte à choux à l’amande et l’ajout de blancs en neige montés, c’est très léger, très bon et c’est une belle découverte. Les quantités de la recette sont importantes, mais, selon Maxime Frederic, elles sont essentielles pour l’équilibre du biscuit. Je n’ai donc rien modifié et il vous en restera que vous pourrez déguster seul ou avec un peu de confiture, par exemple. N’hésitez pas, c’est un régal !

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