Bouillon de volaille au coco. Chou romanesco aux saveurs exotiques

Bouillon de volaille coco et chou romanesco aux saveurs exotiques

Quelques mots sur cette recette

A présent que les fêtes sont terminées, nous serions tentés de bouder un peu la table. Mais c’est sans compter les quelques restes qui ne méritent pas d’attendre et puis il n’est pas question de se lancer dans une diète à 100%. Il y a matière à manger plus léger. C’est ce que l’on vous propose durant ces premiers jours de Janvier.

Nous avions cuisiné un suprême de chapon…pour 2. Bien sûr, nous nous étions un peu emballés. Après tout les fêtes permettent certains excès et, notre recette est aussi franchement délicieuse. À tester…

Ceci dit, il nous restait pas mal de chapon et, nous avons réalisé un bouillon aux saveurs exotiques.

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Recette ajoutée le 09/01/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

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Crème de chou-fleur et kumquats

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Bouillon de volaille maison.