Après notre récente découverte des fleurs de fenouil, nous avons multiplié les recettes. En cuisine… Nous avons utilisé les branches d’ombrelles de fleurs de fenouil pour en faire des piques à brochettes. Nous avons aussi réalisé une marinade avec quelques unes des fleurs.
Voir la recetteLes fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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A savourer avec Queen - Bohemian Rhapsody
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