La dinde, le chapon, font partis des plats pratiquement incontournables des fêtes... mais pas que ! Avec une sauce suprême aux truffes, fêtes obligent, et accompagnés de légumes d’hiver, c'est un vrai bonheur en bouche.
Une recette de chapon ultra chic à préparer en écoutant Kool & The Gang - Get Down On It
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des températures de cuisson enfin maîtrisées ! Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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