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Chèvre frais et ricotta, petits pois, coriandre et concassée de tomates au vinaigre

Chèvre frais et ricotta, petits pois, coriandre et concassée de tomates au vinaigre

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Quelques mots sur cette recette

[Fêtons les mamans!] 🍅 🟢 Aujourd’hui, il n’est pas coutume, nous piochons dans notre grimoire gourmand. Nous avions réalisé cette recette autour d’un brebis frais. Nous avons choisi pour cette nouvelle version un chèvre frais que nous avons mêlé à de la ricotta. Du côté des herbes aromatiques, nous avons ajouté du basilic thaï lors de la cuisson (rapide) des petits pois. Nous étions ravis de notre assiette….

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