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Chou kale et choux de Bruxelles panés
Chou kale et choux de Bruxelles panés

Chou kale et choux de Bruxelles panés

Quelques mots sur cette recette

[Tout choux!] 🥬 Si on m’avait dit, il y a quelques années, que je cuisinerais du chou…des choux de Bruxelles, plus exactement! Pour être honnête, nous nous étions réconciliés avec le légume boudé en maîtrisant mieux sa cuisson.

Nous avons eu l’idée de cette recette en partageant avec des amis une fondue. Pour faire plaisir à une amie [et, finalement à tous], nous avions proposé en alternative au traditionnel pain une série de légumes [des carottes de différentes couleurs, du chou-fleur,…]. L’idée de cuisiner des chou pané est venu au fil des discussions.

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Recette ajoutée le 13/12/19 .

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