Crème de fenouil et crevettes snackées.

Crème de fenouil et crevettes snackées.
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Quelques mots sur la recette

Une petite recette avec quelques fenouils et crevettes fraîches ramenés du marché du matin. Nous avons préparé les fenouils comme un velouté, snacké les crevettes et eu l’idée d’ajouter juste avant de servir quelques cubes de tomates juste marinés dans un peu de citron.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Graine de faim kely pour accompagner la recette Crevettes sautées au noix de cajou.

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Pocher à court mouillement.

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Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Commentaires

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