Nous avons une petite suggestion de salade fraîcheur que nous avons réalisée autour des fleurs de bourrache. Ces jolies fleurs violettes ont un goût iodé qui rappelle étrangement celui d’un coquillage.
Nous avions envie de l’intégrer à notre salade de fenouil. Le fenouil s’accommode bien avec le poisson. Nous nous sommes dits que l’on pouvait tenter l’association.
Nous avons rajouté aussi quelques épices.
Le fenouil donne une touche anisée à vos repas.
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Associez les saveurs, les couleurs et ajoutez votre touche personnelle.
Des recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.
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