Le cardon fait parti de ces légumes d’hiver un peu fastidieux à préparer, mais qui accompagne parfaitement toute forme de rôti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sauce béchamel.
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.
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