Morilles à l'estragon et au parmesan et rôti de porc
Morilles à l'estragon et au parmesan et rôti de porc estragon rôti de porc morilles
Quelques mots sur la recette
Nous consommons beaucoup moins de viande. Mais lorsque c’est le cas, nous choisissons avec soin nos morceaux. Pas forcément bio mais plutôt issu d’élevages locaux. Pour la recette du jour, nous avons cuisiné les morilles à la crème infusée à l’estragon. Nous avons fait mijoter notre rôti au four.
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Accord musical
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