Morilles à l'estragon et au parmesan et rôti de porc rôti au four morilles fraîches morilles
Nous consommons beaucoup moins de viande. Mais lorsque c’est le cas, nous choisissons avec soin nos morceaux. Pas forcément bio mais plutôt issu d’élevages locaux. Pour la recette du jour, nous avons cuisiné les morilles à la crème infusée à l’estragon. Nous avons fait mijoter notre rôti au four.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bouchées, croûtes et vol-au-vent.
pour accompagner la recettePlus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Du frais, du simple, dans le cas peu probable où il ne vous reste rien du réveillon !
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Du frais, du simple, dans le cas peu probable où il ne vous reste rien du réveillon !
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
Nous consommons beaucoup moins de viande. Mais lorsque c’est le cas, nous choisissons avec soin nos morceaux. Pas forcément bio mais plutôt issu d’élevages locaux. Pour la recette du jour, nous avons cuisiné les morilles à la crème infusée à l’estragon. Nous avons fait mijoter notre rôti au four.
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