Poêlée d'artichauts poivrade à l'ail nouveau

Poêlée d'artichauts poivrade à l'ail nouveau
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Poêlée d'artichauts poivrade à l'ail nouveau artichaut ail nouveau artichaut violet

Quelques mots sur cette recette

En ce jour de marché nous avons retenu un bouquet d’artichauts poivrade. Pour notre recette, nous avons choisi de les préparer simplement en les faisant poêler avec un peu d’ail nouveau. On terminera par une pointe de romarin, et le régal sera à notre portée de fourchette.

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L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit.

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