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Pommes de terre au caviar du Périgord Noir, crème au yuzu pour les fêtes
Pommes de terre au caviar du Périgord Noir, crème au yuzu pour les fêtes

Pommes de terre au caviar du Périgord Noir et crème au yuzu

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Nous avions réservé un peu de caviar pour réaliser une petite suggestion. En cuisine… Nous avons réalisé une petite purée de pommes de terre que nous avons pris soin de bien assèché de manière à pouvoir réaliser de petits cylindres. Nous avons préparé une petite crème relevé avec quelques perles de yuzu…

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Recette ajoutée le 11/12/21  -  Mise à jour le  27/01/23 .

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