Voici une nouvelle suggestion de risotto. Pour cette recette, nous avons profité de gros fenouils charnus et d’un thon fumé par notre artisan saurisseur. Vous pouvez aussi remplacer le thon par un autre poisson fumé selon vos goûts (truite, saumon, flétan...).
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Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
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Un savoureux risotto que vous pourrez préparer en compagnie de R.E.M. - Losing My Religion
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