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Voici une belle recette de risotto réalisé avec des langoustines, un gros bulbe de fenouil bien charnu et de la ciboulette fraîche. Vous pouvez garder les carapaces des langoustines pour préparer une recette "anti-gaspi" !
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Un risotto qui se prépare en écoutant Summertime par les géants Ella Fitzgerald et Louis Armstrong.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un vin d'exception pour un met d'exception : le Clos du Temple en AOP Languedoc Cabrières par Gérard Bertrand.
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Aussi maléfique qu’emblématique Jack-o'-lantern est le symbole incontournable d'Halloween.
A déguster en plat principal végétarien avec du riz c'est juste délicieux !
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