Le risotto fait parti de nos plats préférés. Il a l’avantage de pouvoir être décliné à toutes les sauces et, saisons. Il peut constituer un plat complet. Être une alternative à la consommation de viande ou encore de poisson. Il est également, ce qui n’ôte rien au plaisir, très simple à cuisiner.
Nous avions chargé notre panier de jolis pois gourmands et petits pois. Nous avons préparé un risotto en prenant soin de n’ajouter les différents pois qu’au moment de servir pour conserver leur vert éclatant.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
On prépare ce risotto en écoutant Daft Punk - Instant Crush
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À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.
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