Retour de pêche ou, plutôt de marché, de beaux rougets Barbet nous faisaient de l’oeil, nous ne pouvions pas passer à côté.
Et, comme l’été semble jouer les prolongations, on ne se fait pas prier pour dégainer le barbecue. A midi ! Ce sera poisson grillé ! On choisit d’accompagner nos rougets de petits rouleaux de courgette garni de tapenade.
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Sardines grillées à la provençale.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
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Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.
A vos photos...
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