1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saint-Jacques en nage
Saint-Jacques en nage
Saint-Jacques en nage

Saint-Jacques en nage

Quelques mots sur cette recette

Cette recette peut-être adaptée avec des crevettes par exemple. Le brocoli peut-être également remplacé par du chou romanesco.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/01/16  -  Mise à jour le  08/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les Gourmands disent partage également ces recettes.

Bouillon de volaille céleri rave et radis noir
Joues de cabillaud sauce chou-fleur curcuma
Saint-Jacques fumées aux kumquats et perles de citron caviar

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Parer une noix de saint Jacques
Parer une noix de saint Jacques

Détacher noix et corail du manteau et couper le nerf.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Inflorescences et compagnie
Inflorescences et compagnie

Vous allez adorer ces recettes avec du chou-fleur !

Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz

Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0