[Méli mélo] 🍋 Ce début d’année n’échappe pas à la règle. Sans promesse ni résolution, notre corps crie famine de légèreté. Salades, feuilles en tout genre et agrumes ont tous les suffrages. Les plats mijotés reviendront sur notre table un peu plus tard…
Pour cette suggestion, nous avons mélangé plusieurs feuilles: du mizuna, de la roquette ou encore des feuilles de moutarde rouge. Nous avons joué aussi sur différents agrumes: le citron, le kumquat ou encore le pamplemousse. Nous préparé une sauce avec avec certains d’eux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sucrines juste sautées.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
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