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Sardines à griller

Sardines à griller

Préparation : 5 min Cuisson : 6 min 2 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quelques sardines nous faisaient de l’œil sur l’étal de notre poissonnier. Pas mêmes écaillées, à peine 3 minutes de cuisson par face sur les braises ardentes de notre barbecue. Accompagnées d'une sauce à base d'huile d'olive, de citron et de quelques épices.

Une recette ajoutée le 19/08/18  - Mise à jour le 01/06/22 .

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Commentaires

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Que boire avec des sardines grillées ?

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