Velouté d’endives aux noix de saint-jacques

Quelques mots sur la recette

Cette suggestion de velouté peut très bien figurer sur une table de fête. Nous avons décidé d’associer l’endive à la noix de Saint-Jacques. Au dernier moment, nous avons ajouté un peu de zeste d'orange, la petite touche finale qui donne de la personnalité à ce délicieux velouté.

Accord musical

 musique

Magnifique velouté que vous pourrez préparer en compagnie de Seal - Crazy

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