[Mixologie] 🍹Apéro Time!!!
L’heure a sonné. Les papilles en éveil. On se prend pour de célèbres mixologues.
Soudain, on se souvient de nos escapades [dans le monde d’avant…] et, de nos bras chargés de vermouth. Nous avions visité la maison Noilly Prat®, célèbre fabricant de vermouths.
Le vermouth longtemps considéré comme la boisson de grand papa et de grand maman, a repris depuis ses lettres de noblesses.
Voici une petite suggestion que nous avons partagé avec un fromage bleu: un gorgonzola piquante. Un bel accord ! [il faudra que l’on vous en parle aussi…].
Nous avons choisi un vermouth ambré composé à partir d’un ensemble d’épices. Parmi lesquelles la vanille, la cannelle [il y en a…], la cardamome, la gentiane [il y en a…],…du clou de girofle […aussi].
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Dites bye bye à 2023 avec un délicieux cocktail et sans regrets !
Et si on ajoutait une pointe d'amertume dans nos cocktails ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gratin de poisson au Noilly.
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