Recettes de Paul Bocuse du gourmet Les Gourmands disent
Voici la liste des recettes de Paul Bocuse par .
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Recettes de Les Gourmands disent
Saint-pierre grillé. riz à l’asiatique. sauce tomate épicée. inspiration paul bocuse.
Repéré sur l’étal de notre poissonnier, ce Saint Pierre ne demandait qu’à être cuisiné! Comme nous avons la chance de pouvoir dégainer notre barbecue qu’il pleuve ou qu’il vente…nous n’allions pas nous gêner! Les braises à point… hop mis à...
Chapon sauce suprême aux truffes
La dinde, le chapon, font partis des plats pratiquement incontournables des fêtes... mais pas que ! Avec une sauce suprême aux truffes, fêtes obligent, et accompagnés de légumes d’hiver, c'est un vrai bonheur en...
En ce moment
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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