Recettes de dessert du gourmet Les Gourmands disent
Voici la liste des recettes de dessert par .
Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de Les Gourmands disent
Crème aux oeufs au grand marnier
Cacao ou zestes d’orange ? Peut-être que certains fidèles lecteurs de nos coups de coeurs gourmands, désespéraient de trouver quelques recettes de desserts ?
Riz au lait et, variation autour de l’orange
Nous avons mis notre équipe de créatifs sur le coup, avons un peu pioché dans nos souvenirs d’enfants et sans oublier d’explorer quelques domaines nouveaux pour nous !
Poire, noix, roquefort et quelques épices
Un fromage ou un dessert ? Et, pourquoi pas les 2 !
Petits et grands pots au chocolat
Entre passion et culpabilité. Le chocolat fascine; refuge [si] gourmand en temps de crise. Noir, parfois au lait, mais jamais blanc! Fort en cacao [sans trop], un parfait équilibre entre amertume et sucre, puissance et délicatesse ou...
Pana cotta à la gelée de rose
En manque d’idées pour la Saint-Valentin? Nous avons pensé à vous!
Fondants au coeur coulant
Voici notre petit clin d’oeil à la Saint Valentin. Nous ne lancerons pas ici le débat pour ou contre cet évènement. Même si nous ne sommes pas emballés par le caractère commercial de ce rendez-vous « incontournable des amoureux », nous...
Crème aux oeufs aux fleurs de jasmin
Comme une envie de printemps…une gelée de fleurs de jasmin! Serait-ce notre envie de soleil et de Printemps qui nous démange? Quoiqu’il en soit après les fleurs de sureaux sauvages, nous jetons notre dévolu sur le jasmin. Nous avons une...
Tiramisu
Le tiramisu est le dessert idéal pour un dimanche pluvieux. Même s’il est simple et rapide à mettre en oeuvre, il nécessite un peu d’anticipation.
![Tout n’est pas [pain] perdu…](https://d2qr63i3uw2hd1.cloudfront.net/recipe_photos/large/144183/p1020310.jpg "Tout n’est pas [pain] perdu…")
Tout n’est pas [pain] perdu…
Nous n’avons pas fait de recherches détaillées sur le sujet mais elle a tout d’une recette Anti-Gaspi. Nous avons réalisé notre première brioche tout récemment et, pas peu fiers la seconde a vite suivi… Nous n’avions pas envie de nous arrêter...
Mini pavlova fraise et rhubarbe
Première tentative de Pavlova. C’est en fait un dessert simple composé en général d’une meringue, de glace, de fruits et de crème chantilly. Ceci dit chaque composant a son importance au risque de donner un dessert bof! Comme beaucoup de...
Pana cotta au sucre complet
Nous avons dans nos placards un sucre non raffiné, un sucre complet. Celui-ci est directement issu de la canne à sucre. Un petit clin d’oeil à la Guadeloupe qui est l’un des gros producteurs de canne à sucre. Si, aujourd’hui la canne à sucre...
Panna cotta sous lit de charlottes
Simple gourmandise d’été ou, comment repousser la dégustation d’un dessert! Cet instant douloureux, le constat déchirant du « Y en a [déjà] plus! ». Enfant, je me souviens qu’à l’heure du goûter…[Que seul celui qui a connu l’ère « pré-opulente »...
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