Recettes d'oignons nouveaux du gourmet Les Gourmands disent

Botte d'oignons nouveaux
Voici la liste des recettes d'oignons nouveaux par Les Gourmands disent.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'oignons nouveaux partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmands disent

Sole avec quelques radis et oignons nouveaux
Sole avec quelques radis et oignons nouveaux

Voici notre suggestion du jour avec les radis de saison. Nous avions flashé sur une belle sole qui n’entrait d’ailleurs pas dans notre poêle!

Dos de saumon. Sauce soja. Oignons nouveaux
Dos de saumon. sauce soja. oignons nouveaux

Voici une nouvelle suggestion autour du saumon. C’est un poisson que nous cuisinons que très rarement! A tort, car c’est l’un des poissons les plus riches en acides gras essentiels comme les oméga 3!

Comme un hamburger
Comme un hamburger

Voici une petite idée pour l’apéritif…

Petite Tatin de petits oignons nouveaux
Petite tatin de petits oignons nouveaux

En cuisine nous sommes plutôt fans de petits formats. Cela nous permet de limiter les risques en cas de « plantage » et surtout de varier les plaisirs. Pour cette suggestion, nous avons cuisiné des oignons nouveaux en tarte tatin. Tatin de...

Salade de livèche. Oeuf mollet. Vinaigre de cerises griottes.
Salade de livèche. oeuf mollet. vinaigre de cerises griottes.

[Jeu de couleurs. Jeu de saveurs] Couleurs et fraîcheur au menu du jour. Une suggestion autour de la livèche. Cette plante aromatique que l’on prénomme aussi céleri perpétuel a une saveur est plus intense que le céleri commun. Un peu poivré…un...

En ce moment

Des recettes qui ne mangue pas d'air
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
C'est pas moi, c'est lotte !
C'est pas moi, c'est lotte !
La lotte, un poisson qui a la grosse tête
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.