Recettes de romarin du gourmet Les Gourmands disent

Brin de Romarin
Voici la liste des recettes de romarin par Les Gourmands disent.

Retrouvez aussi d'autres recettes de romarin partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmands disent

Des abricots à croquer
Des abricots à croquer

Lorsqu’on tient un truc, on a facilement l’envie de le décliner à l’infini. Dans notre série des fruits d’amour, nous avons réalisé une version abricot. Nous avons trouvé de tous petits fruits de la taille d’un pouce; très condensés en saveurs....

Oreillons d'abricots confits au romarin et, à la vanille.
Oreillons d'abricots confits au romarin et, à la vanille.

[Ô rayons de soleil...] 🍑 Nous nous sommes précipités sur les derniers abricots encore présents sur l’étal de notre « fruitier ». Que cela nous serve de leçon! A force de jouer la montre, à trop rêvasser, on laisse parfois s’échapper quelques...

Petits cèpes au parmesan et romarin
Petits cèpes au parmesan et romarin

Le bonheur est dans l'assiette ! Nous n’aurons jamais consommé autant de cèpes cette année ! Les cueilleurs sont heureux et, nous pouvons multiplier les recettes. La cuisine est une histoire d’ingrédient qu’il faut surtout ne pas dénaturer, en...

Cèpe poêlé crème de parmesan infusée au romarin
Cèpe poêlé crème de parmesan infusée au romarin

Le cèpe n’a pas besoin d’artifices pour être apprécié. Bien au contraire, il faut avoir la main légère! Il suffit d’ajouter un peu de matière grasse pour en exhaler toutes les saveurs. On choisira du beurre si on souhaite légèrement les colorer....

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