Recettes de roquette du gourmet Les Gourmands disent

Feuilles de roquette
Voici la liste des recettes de roquette par Les Gourmands disent.

Retrouvez aussi d'autres recettes de roquette partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Les Gourmands disent

Linguine à la roquette
Linguine à la roquette

Malgré notre séjour en Italie, nous ne sommes pas rassasiés des pâtes, bien au contraire. Nous sommes revenus avec des idées de plats de pâtes, ou encore de risotto, à cuisiner pour nos plus grand bonheur. Pour cette suggestion, nous avons préparé...

1 coup de coeur
"Mille" feuilles en salade. Noix fraîches. Poire. Champignons de Paris.
"mille" feuilles en salade. noix fraîches. poire. champignons de paris.

[On mélange...] 🥗 La salade ne se résume pas à de la laitue, de la romaine, de la scarole, de la frisée, de la feuille de chêne… Il en existerait plus de 2000 variétés. Un de nos petits producteurs propose, chaque samedi sur notre marché,...

Salade mêlée. Rouleau de chèvre. Figues fraîches.
Salade mêlée. rouleau de chèvre. figues fraîches.

[Un peu de légèreté!] 🥗 Une nouvelle suggestion pour accompagner un assortiment de jeunes pousses de roquette, de moutarde rouge et de mizuna...

Orecchiette à la roquette façon carbonara
Orecchiette à la roquette façon carbonara

[Pasta?...pasta!] 🍝 Pris par le temps, nous passons un peu moins de temps aux fourneaux. Nous restons fidèles à nos engagements d’utiliser le moins possible de produits transformés. Sans construire nos menus précisément [nous aimons...

Paccheri à la roquette et aux tomates.
Paccheri à la roquette et aux tomates.

[Joyeuses Pâtes !] 🍝 Nous avons une petite pensée pour tous ceux qui ont vidé les linéaires des grands magasins craignant la pénurie, chargeant plus qu’il n’en faut paquets de farine, conserves;… et, sachets de pâtes. Les imaginer croulant sous...

Côte de boeuf à la roquette et au parmesan
Côte de boeuf à la roquette et au parmesan

Sans vouloir, une nouvelle fois nous justifier, nous aimons, de temps à autre, consommer de la viande. Si nous savons sans problème construire nos menus sans viande, ni poisson, nous n’avons pas renié nos origines. Nous avions chargé le matin...

En ce moment

Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira
Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira
Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.
Opération hydratation
Opération hydratation
Des boissons plaisir pour se désaltérer.
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.