Recettes de salade du gourmet Les Gourmands disent

Salade de mâche
Voici la liste des recettes de salade par Les Gourmands disent.

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Recettes de Les Gourmands disent

Salade de lentilles à l’huile de noix. Saucisse de Montbéliard
Salade de lentilles à l’huile de noix. saucisse de montbéliard

Voici un plat traditionnel que l’on apprécie les mois d’hiver. La recette est simple à réaliser et constitue un plat complet.

Petite salade détox et croquante.
Petite salade détox et croquante.

[Légèreté express!] Une bonne assiette n’est pas forcément une assiette compliquée. C’est celle qui répond aux envies du moment, qui a le petit truc en plus. Comme une envie de légèreté! Nous avons improvisé une petite salade avec quelques...

1 coup de coeur
Salade de jeunes pousses kumquat et champignons de Paris
Salade de jeunes pousses kumquat et champignons de paris

Voici une nouvelle recette légère. Nous aimons jouer avec les agrumes. Pour cette nouvelle suggestion, nous avons profité de quelques kumquats. Le kumquat fait partie de ces fruits exotiques que l’on a coutume de trouver sur les tables des...

Salade de pourpier tomates cerises
Salade de pourpier tomates cerises

Une mauvaise herbe qui n’en est pas une pour une petite salade improvisée. Connaissez-vous le pourpier ? C’est une plante charnue dont les feuilles sont croquantes au goût légèrement acidulé, citronné et poivré. Souvent, elle est considérée comme...

Notre salade Caesar
Notre salade caesar

Ave Salade ! Ce n’est ni la version de Cesare Cardini, restaurateur immigré italien qui proposa un soir d’affluence dans son restaurant de Californie, une salade avec une sauce réalisée avec ce qu’il pu trouver dans son frigo. La recette...

Fenouil détox aux amandes et poire confite
Fenouil détox aux amandes et poire confite

[Gourmands et pressés…] En mode Détox et pressé, nous vous proposons cette petite assiette autour du fenouil. Nous aimons consommer le fenouil autant cru que cuit. Lorsque nous avons sous la main de jeunes bulbes fins et peu charnus, nous les...

Doucette aux parfums d’automne
Doucette aux parfums d’automne

Healthy! Nous avons improvisé une petite salade aux couleurs d’automne. Nous profitons de l’arrivée des noix fraîches. Celles-ci promettent d’être rares cette année avec la sécheresse de ces derniers mois. (noix fraîches, poire, fourme d’Ambert,…)

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Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Leur couleur attise déjà notre gourmandise.
A toutes les sauces !
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A bon plat, bonne sauce.
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