Recettes de sardines du gourmet Les Gourmands disent

Sardines prêtes à cuire
Voici la liste des recettes de sardines par Les Gourmands disent.

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Recettes de Les Gourmands disent

Filets de sardines grillés
Filets de sardines grillés

Sur l’étal de notre poissonnier, nous n’avons pas pu résister à ces filets de sardines. On les fera griller tout simplement au barbecue. On les servira juste assaisonnés d’une pincée de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive.

Filets de sardines au pesto.
Filets de sardines au pesto.

On profite de l’abondance de basilic frais pour réaliser des pesto. Avec quelques filets de sardines grillés, c’est un pur délice…

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Sardines à griller
Sardines à griller

Quelques sardines nous faisaient de l’œil sur l’étal de notre poissonnier. Pas mêmes écaillées, à peine 3 minutes de cuisson par face sur les braises ardentes de notre barbecue. Accompagnées...

Filets de sardines grillés au cumin. Julienne de légumes acidulée.
Filets de sardines grillés au cumin. julienne de légumes acidulée.

[Épices...] 🐟 L’été semble vouloir s’installer pour encore quelques jours. Côté cuisine, le barbecue est plutôt raccord. Nous ne nous faisons pas prier car nous aimons le cérémonial d’allumage du feu, l’odeur du charbon de bois. Notre...

Petites sardines à l'huile
Petites sardines à l'huile

[Vaincre...] 🐟 Nous avons réellement limité nos sorties. Maintenus en éveil grâce à nos activités de Home Office, nous structurons plutôt bien nos journées. Nous nous offrons une pause repas. Pas forcément de longue durée. Mais il est important...

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C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
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Plutôt pour ou antipasti ?
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