Recettes de sauce chimichurri du gourmet Les Gourmands disent

Thon avec sauce chimichurri
Voici la liste des recettes de sauce chimichurri par Les Gourmands disent.

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Recettes de Les Gourmands disent

Côte de bœuf et chimichurri
Côte de bœuf et chimichurri

Moins de viande mais de la viande de qualité ! Nous avons choisi un morceau de choix : la côte de boeuf. Et, comme le printemps fait une petite apparition, nous dégainons le barbecue. Nous avons choisi d’accompagner notre pièce de viande d’un condiment un peu relevé au accent argentin : le chimichurri.

1 coup de coeur
Tarte à la tomate et chimichurri
Tarte à la tomate et chimichurri

Nous poursuivons nos essais avec une petite tarte de tomates cerises. D’habitude, lorsque nous réalisons cette recette, nous utilisons de la moutarde pour badigeonner notre fond de tarte de manière à relever notre préparation. Nous avons eu l’idée d’utiliser un peu de chimichurri; ce condiment argentin. Pour la bonne réalisation de cette recette, il faut simplement respecter 2 points: le dégorgement des tomates pour éviter un excès d’eau préjudiciable à la bonne cuisson de votre tarte une cuisson à blanc de la pâte.

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