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Flammeküeche Maison

Flammeküeche Maison

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ma grand mère paternelle étant alsacienne, j'ai eu le plaisir de déguster des flammekueches tout au long de mon enfance, En effet, cette recette alsacienne qui signifie tarte flambée est un classique de cette région. Son nom lui vient de sa cuisson traditionnelle : elle se faisait cuire traditionnellement dans un four à pain très chaud chauffé au feu de bois. Elle se déguste tout aussi bien froide que chaude, en entrée, comme en plat principal, accompagnée d'une salade verte.

Une recette ajoutée le 10/04/16  - Mise à jour le 26/04/23 .

Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
26 avr. 2023 à 17:49

Rapide, facile et délicieux, que demander de plus ?

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