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Hamburger Maison au Bacon Grillé

Hamburger Maison au Bacon Grillé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le hamburger, contrairement à ce que tout le monde pense est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde garnis de viande hachée et de crudités. Toutefois, c'est bien aux habitants des USA qu'on doit la diversification et le développement du burger tel qu'on le connait aujourd'hui. Souvent rattaché à l'image du fast-food, le hamburger s'est pourtant développé bien au-delà, et nombreux sont les chefs étoilés qui aujourd'hui proposent leur version gastronomique. Simple et rapide à préparer et offrant une multitude de variantes, il fait la joie de tous à table, les petits comme les plus grands. En voilà un exemple à base de bacon grillé, de cheddar, de sauce barbecue, de salade verte et d'un steak haché.

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