Recettes de moelleux de Les inr " à table" de Popie

Aujourd'hui un grand classique des cafés ou thés gourmands servis dans les restaurants, le fondant au chocolat noir. Toutefois, pour faire varier les plaisirs, je vous en propose une nouvelle version avec un cœur très fondant au chocolat praliné. Le chocolat noir corsé se marie à merveille avec la tendresse du praliné toutefois pour ceux qui redouterait encore qu'il y ait trop de sucre, il est possible de faire cette recette sans sucres ajoutés, c'est à dire en supprimant les 80 g de sucre en poudre. Le cœur praliné peut à son tour être remplacé par un cœur de chocolat au lait ou de chocolat blanc. Pour finir, la recette présente un avantage considérable ! elle est très rapide, 10 minutes de préparation puis 10 minutes de cuisson et c'est prêt !

Le quatre-quarts est une recette traditionnelle dont on ne se lasse pas. Elle tient son nom à la composition extrêmement simple de ce gâteau : un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et pour finir un quart d’œuf.