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Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

Préparation : 60' Cuisson : 10' 4 personnes

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

S'il y a bien quelque chose que tout le monde connaît de la cuisine asiatique ce sont les nems ! Enroulés dans une feuille de salade, avec un peu de menthe, ces beignets croustillants renferment dans une galette de riz plusieurs garnitures au choix : du porc, du poulet ou des crevettes. Lors de mon voyage au Vietnam j'ai appris à réaliser moi même mes nems à Hoi Han, et si effectivement la recette demande un petit tour de main, le plaisir de déguster ses propres nems vaut bien le temps passé à les réaliser !

Commentaires

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Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

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