Recettes de fruits secs de Les petits plats du Prince

Voici la liste des recettes de fruits secs par Les petits plats du Prince.

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Recettes de Les petits plats du Prince

Figues du jardin séchées, au deshydrateur, sans sulfites

Cette année, grâce à mon déshydrateur, je me lance dans les figues séchées : c'est un bon moyen de faire des réserves de gourmandises pour l'hiver. De plus, les figues sèches sont un excellent en-cas pour les petits creux de la journée (à condition de ne pas abuser car le taux de sucre est élevé).

Energy balls à la figue

Les Energy balls qu'est ce que c'est ? En fait ce sont des bouchées composées d'ingrédients sains et riches en fibres et nutriments qui permettent d'éviter le coup de mou de milieu de matinée, ou de se rebooster en plein effort. D'ailleurs le terme Energy Balls traduit en français parle de lui-même : boules d'énergie.

Filet mignon de porc farci aux fruits secs

Il n'y a pas que la dinde et le chapon pour épater vos convives le jour du réveillon ! Si ces grosses volailles sont trop importantes pour le nombre d'invités qui se donneront RDV autour de votre table, le filet mignon de porc peut être une bonne alternative.

Confiture de figues du jardin, aux fruits secs

Une délicieuse confiture réalisée avec les figues du jardin, pour des tartines gourmandes !

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