Recettes de moules de bouchot de Les petits plats du Prince

Voici la liste des recettes de moules de bouchot par Les petits plats du Prince.

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Recettes de Les petits plats du Prince

Moules marinières

Incontournables de la grande braderie de Lille, les moules frites sont une institution ! La sauce marinière se prépare elle traditionnellement à partir d'un hachis d'échalote, de persil, de beurre et de vin blanc. Si de nos jours il est possible de déguster des moules toute l'année, c'est bien à partir du mois de septembre qu'elles sont meilleures.

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