Recettes de girolles de Les plaisirs de la bouche

Voici la liste des recettes de girolles par Les plaisirs de la bouche.

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Recettes de Les plaisirs de la bouche

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles

Déposez un peu de girolles dans le fond de l'assiette avec du jus. Ajoutez dessus le poisson. Un peu d'écume en quinconce de chaque côté. Mettez par-dessus le poisson un peu de germes de poireaux. Servez sans attendre. Une très bonne recette d'automne.

Caille forestière et chou-fleur en 2 façons

Caille forestière et chou-fleur en deux façons : c'est une recette qui pourrait très bien être servie pour un repas de fêtes. Servez une caille par invité.

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