Prêt à Pousser

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de petites bouchées fondantes à la liqueur d'orange ? Réalisez cette recette d'orange et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un ado qui invite ses copains à manger des burgers maison pour son anniversaire... il fallait rester dans le thème pour le dessert !

Lorsque la fin de semaine arrive, nous sommes heureux de retrouver le chemin de notre marché. Un petit rituel auquel nous nous prêtons volontiers chaque semaine. Nous butinons d’étal en étal et repartons les bras chargés.

Ce matin, nous avons chargé dans notre panier une jolie sole suffisamment grosse pour convenir à 2 gourmands. Nous avons bien précisé à notre poissonnier de ne surtout pas l’écailler pour pouvoir sans risque la préparer au barbecue. Les écailles préservent la chair de la chaleur du feu.

Pour la cuisson au barbecue, nous choisissons la version charbon de bois. Veiller à respecter une distance minimale de 10 cm entre les braises et l’aliment à cuire. L’utilisation d’un barbecue avec couvercle qui permet de mieux répartir la chaleur ainsi que d’éviter la formation de flammes qui pourraient être nocives. Préférez également la briquette au charbon classique, c’est plus économique! La briquette a une durée de combution plus longue. Ces briquettes sont aussi fabriquées à partir de sciure (mélange de sciure de charbon et d’amidon de pommes de terre ou encore de maïs), elles ont donc un impact sur l’environnement un peu moins important.

Envie de Flan parisien de Jacques Genin ? Découvrez cette recette de flan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

On n’est pas chez Abdou. Dommage ! Nous nous sommes quand même débrouillés pour cuisiner ce Saint-Pierre qui nous faisait de l’oeil sur l’étal de notre poissonnier avec une belle julienne de légumes. Une recette vraiment rapide à réaliser et qui saura enchanter vos papilles et celles de vos invités.

La recette traditionnelle des "véritables" crêpes Suzette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pièce montée pour un baptème ? Réalisez cette recette de wedding cake et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un délice que ces raviolis polonais farcis de fruits et dégustés sucrés, accompagné de crème.

Ma version du royal wedding cake d'Harry et Meghan, un naked cake un peu rustique aux parfums de citron et de sureau, le tout surmonté de fleurs fraîches. Le gâteau parfait à déguster avec une petite tasse de thé devant la diffusion du mariage royal ! Selon une recette de Claire Ptak de la Violet Bakery.

Il en existe de nombreuses déclinaisons,. Ils peuvent être farcis du fromage salé et du fromage sucré, de la farce aux champignons, chou cru/cuit, haricots, millet, grains de pavots, pommes, cerises, fruits rouges, confiture, lardons, foie, etc. Les sucrés sont généralement servis avec du beurre et la crème fraiche, les salés sont servis avec des lardons ou oignon finement haché et coloré à la poêle.

À la recherche d'une recette de pudding pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Cette année nous avons opté pour une bûche aux saveurs simples et gourmandes, une bûche au praliné et à la vanille. Sous son glaçage façon rocher se cache une mousse à la vanille déposée sur un insert très gourmand composé d'un biscuit extra moelleux à la noisette recouvert de chantilly et de praliné.