Tarte abricots et amandes

Tarte abricots et amandes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Voici une recette de tarte entremet qui associe l'acidité de l'abricot et l'onctuosité de l'amande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tartes aux fruits de saison

Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Soupe finlandaise saumon, orge et amande.

Voir aussi

Crème anglaise classique vidéo
Crème anglaise classique

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Mousse chocolat noir vidéo
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Tarte au fromage blanc vidéo
Tarte au fromage blanc

Mon père m’a offert dans les années 80, un magnifique et très sérieux livre de pâtisserie qui contenait des desserts cultes dont une délicieuse spécialité alsacienne : la tarte au fromage blanc. Voici cette recette de Käsekuche aux parfums de citron et de vanille.

Entremets lexique
Entremets

Terme culinaire datant du Moyen Age.

Videler lexique
Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Tartes fines sucrées et salées recettes
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Les aventures de Tatin recettes
Les aventures de Tatin

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Clafoutis de pêches à la cardamome technique
Clafoutis de pêches à la cardamome

et coulis de fruits rouges

Muffins aux Myrtilles et Amandes recette
Muffins aux Myrtilles et Amandes

des muffins aux myrtilles et aux amandes sans levure

Panna cotta au lait d'amande et pralines recette
Panna cotta au lait d'amande et pralines

Pour Octobre Rose. Une verrine pleine de douceur, d'onctuosité et de douceur

Tatin de poires au safran recette
Tatin de poires au safran

Classique revisité de la tarte tatin, la mienne est aux poires du jardin et au safran.

Financier au praliné recette
Financier au praliné

Amande/noisette.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.