Recettes de cassis de les sucreries de Yory

Voici la liste des recettes de cassis par les sucreries de Yory.

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Recettes de les sucreries de Yory

Entremets vanille cassis

Un entremets léger et frais composé d'une mousse vanille, d'un confit de cassis et d'un financier au cassis. Le cassis a une saveur assez forte et la vanille va venir l'adoucir pour rétablir l'équilibre de ce dessert qui épatera vos invités !

Carré Vanille Fruité

Le carré vanille fruité est composé d'un biscuit viennois punché avec un sirop à la vanille, d'une compotée Framboises-Cassis, d'une crème diplomate à la vanille et enfin d'une ganache montée à la vanille. En plus d'être simple à réaliser, ce gâteau super léger sera parfait pour finir un repas.

Saint Honoré Cassis

Le saint-Honoré cassis est composé d'une base de pâte feuillée, d'une onctueuse crème diplomate à la vanille, d'un confit de cassis, de petits choux et d'une crème chantilly à la vanille.

Pâtes de fruits orange sanguine et Mûre-Cassis

Voici les recette des pâtes de fruits à l'orange sanguine et Mûre-Cassis.

Recettes par tags

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