Recettes de chocolat blanc de les sucreries de Yory

Voici la liste des recettes de chocolat blanc par les sucreries de Yory.

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Recettes de les sucreries de Yory

Tarte Ananas

Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande rhum avec des morceaux d'ananas, d'une compotée d'ananas et d'une mousse ivoire au rhum.

Entremets chocolat blanc-abricots

Entremet super léger et frais composé d'une mousse chocolat blanc vanillée, d'un moelleux et streusel amande et d'un insert de confit d'abricots. Un vrai délice et très peu sucré.

Entremets 3 Chocolats

Un dessert simple mais qui plait toujours autant. Composé d'une mousse chocolat blanc, d'une mousse chocolat au lait, d'une mousse chocolat noir et d'un brownie.

Le gourmand exotique

Le Gourmand Exotique est composé d'un biscuit/moelleux noisette , d'un caramel exotique (une tuerie) et une mousse chocolat blanc vanille.

F3

Petits gâteaux constitués d'une base en pâte sucrée amande, d'un confit de figuoise (figue et framboise) d'un biscuit joconde punché à l'amaretto et d'une onctueuse mousse à la fleur d'Oranger.

L'étager mûre

Comme un opéra, ce gâteau est composé de 3 couches de biscuit joconde à la pistache, 2 couches de ganache montée au chocolat blanc, d'une couche de gélifié à la mûre et une couche de chocolat blanc croquant.

Recettes par tags

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