Recettes de pommes caramélisées de les sucreries de Yory

Voici la liste des recettes de pommes caramélisées par les sucreries de Yory.

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Recettes de les sucreries de Yory

Tarte Tatin

Cela fait déjà un moment que je souhaitais la réaliser, c'est maintenant chose faite. Cette tarte est composée d'une pâte sucrée à la vanille garnie d'une onctueuse crème diplomate vanille et surmontée d'un palet gélifié de pommes caramélisées. Bref, plein de gourmandise dans un disque de 24 cm de diamètre.

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